Новогодние булочки

Немного оффтоп: фото создания новогодних булочек с корицей по рецепту CINNABON.


Сам рецепт отсюда, правда, с некоторыми изменениями. Например, по совету подруги я не использовала клейковину, дрожжей был всего пакетик (10 г), коричневый сахар заменила обычным, всего сахара положила раза в 2 меньше, а в качестве плавленного сыра использовала ванночку "Дружбы". Вот фото с момента раскатки теста и до конечного результата:

Смазала маслом

Посыпала смесью

Скатала в рулет

Разрезала леской

Дорезала ножом

Выложила на фольгу (чтоб меньше мыть посуды - сахар тает и стекает в форму)

После выпекания

Залиты глазурью и выложены в блюдо

С Новым годом!!